








Τα κρέατα του κόσμου
το δικό μας πάθος
Κορυφαία κομμάτια βοδινού κρέατος από όλο τον κόσμο για τους λάτρεις της «υψηλής κρεατοφαγίας». Τα κρέατα μας προέρχονται από εκλεκτές φυλές βοοειδών όπως Black Angus & Wagyu και επιλέγονται μέσα από μια αυστηρή διαδικασία ποιοτικών ελέγχων με βασικά κριτήρια την τρυφερότητα, την περιεκτικότητα σε χυμούς, το ποσοστό ενδομυϊκού λίπους (marbling) και την ανώτερη γεύση τους. Γιατί, όλα τα βοδινά δεν είναι το ίδιο.
για να είστε πάντα μπροστά…
Στην προσπάθεια να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζήτηση για αυθεντικά ασιατικά προϊόντα, εντάξαμε πρόσφατα στον όμιλο μας την ASIANA, μια εταιρία με βαθιά γνώση της ασιατικής κουλτούρας και μεγάλη διασύνδεση με τις αγορές της Άπω Ανατολής και της Νοτιοανατολικής Ασίας.
H NBMG, μέλος του Ομίλου μας, έχει ως κεντρική δραστηριότητα την εισαγωγή, ωρίμανση και διακίνηση μπανάνας καθώς επίσης και άλλων εξωτικών φρούτων. Πρόκειται για μια επιχειρηματική πρωτοβουλία που αποτελεί τη μεγαλύτερη επένδυση που έχει πραγματοποιηθεί στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια στον τομέα της ωρίμανσης μπανάνας με στόχο την εξυπηρέτηση μεγάλων αλυσίδων στο χώρου του λιανεμπορίου αλλά και επιχειρήσεις της μαζικής εστίασης.
Η ιδέα πίσω από τη δημιουργία του Foodurism εδράζεται στην ανάγκη συνεχούς προσαρμογής της βιομηχανίας τροφίμων στα νέα καταναλωτικά πρότυπα που διαμορφώνονται από τη ραγδαία εξέλιξη της τεχνολογίας αλλά και τις μεγάλες κοινωνικό-οικονομικές αλλαγές της εποχής μας.
Εμπνευσμένοι από το φουτουρισμό (Futurism), το πιο ανατρεπτικό και θορυβώδες καλλιτεχνικό κίνημα του 20ου αιώνα, επιδιώκουμε να φέρουμε την «αλλαγή» μέσα από τη «ρήξη» με το παρελθόν, μετατρέποντας την τροφοδοσία καταστημάτων λιανικής πώλησης τροφίμων (food retail) σε «επαναστατική τέχνη» με σκοπό να αγγίξουμε τις ευαίσθητες «γαστρονομικές» χορδές κάθε foodie.
Στη Vinalia έχουμε ως προτεραιότητα να συνεργαζόμαστε με παραγωγούς οι οποίοι προσφέρουν ιδιαίτερα, εξεζητημένα και εκλεπτυσμένα κρασιά που ξεχωρίζουν για την ποιότητα, την πολυπλοκότητα και τον χαρακτήρα τους.
Πιστοί στη φιλοσοφία αυτή, η εταιρεία μας βρίσκεται σε διαρκή αναζήτηση νέων κρασιών που προέρχονται από κομψές, παραδοσιακές αλλά & εναλλακτικές ποικιλίες και αντιπροσωπεύουν δυναμικά τη φυσιογνωμία της οινοποιητικής περιοχής που προέρχονται και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του παραγωγού τους.
Ο DACRISTO είναι ένας σύγχρονος κουρσάρος, ένας αληθινός ιεροκήρυκας των γεύσεων που επιτέλους φτάνει στον προορισμό του. Μετά από χρόνια αναζήτηση στις αγορές του κόσμου, άπειρες γευστικές δοκιμές και γνωριμία με την ελίτ του χώρου των τροφίμων αποφάσισε να μοιραστεί τις πολύτιμες εμπειρίες και γνώσεις του με τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας. Αποκλειστικός σκοπός κάθε ταξιδιού του, υπήρξε η εξερεύνηση και ο εντοπισμός των καλύτερων προϊόντων και γαστρονομικών προτάσεων της εκάστοτε τοπικής κουζίνας ώστε σήμερα να μπορεί να προσφέρει τις καλύτερες επιλογές αυθεντικών προϊόντων από την Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi auctor scelerisque lorem, vel ultricies odio faucibus non. Sed placerat molestie mi sit amet sagittis. Nulla facilisi. Nam at libero pulvinar, iaculis nunc eget, bibendum massa.
Vestibulum ac ornare orci, ut cursus ex. Mauris eleifend purus tortor, quis sodales ex molestie id. Maecenas nec mauris bibendum, vehicula sem vitae, porttitor ligula. Donec rutrum accumsan felis, eget volutpat mi blandit et.